REBANADA «JUANJO»
En una rebanada de pan tostado se refriega ½ tomate de ramillete, 1 pelín de sal y 1 chorrito de aceite.
Arriba se unta bien de sobrasada de la buena y, a continuación, unas fetas de queso mahonés encima.
Después 1 buen corte de membrillo casero y finalmente 1 chorretón de miel.