CREMA DE COLIFLOR AL CURRY

1 l de caldo o agua

500 g de coliflor

1 patata pequeña pelada

1/2 cucharada de café de curry

200 ml de nata

Sal

Limpiar la coliflor y partirla.

Colocarla a cocer con el caldo + curry + patata + sal durante 15 min.

Batir con la túrmix, añadiendo la nata + sal.

Listo.