REFRESCO DE VENDIMIA
1 botella de vino tinto de crianza
350 g de frambuesas o de fresas del bosque o mezcladas
Azúcar al gusto
Hojas de hierbabuena
1 botella de champán
Coscorros de hielo
Machacar en un bol azúcar + hierbabuena y añadir frambuesas enteras + vino tinto.
Macerar en la nevera durante 2 horas.
Añadir hielo + champán.
Servir en copas.