SANGRÍA DE CHAMPÁN CON MELOCOTÓNde Tomás Closa
4 melocotones de viña troceados
250 g de azúcar
100 ml de vermú rojo
50 ml de coñac
1 botella de champán
Hielo a cascoporro
En una jarra grande colocar los melocotones + azúcar + vermú + coñac y tenerlo en la nevera 2 horas.
Echar cubos de hielo bien grandes y añadir el champán.
Listo.