1 l de helado de limón

½ botella de cava

8 cucharadas de nata

4 cucharadas de vodka

2 cucharadas de curaçao azul

2 cucharadas de azúcar

1 trozo de corteza de limón

hojas de menta

Coloca el helado en un vaso batidor y añade la nata, el vodka y el cava. Tritura con la batidora eléctrica hasta que todos los ingredientes queden bien integrados. Reserva.

Unta los bordes de las copas con el curaçao y pásalos después por azúcar. Vierte el sorbete y decora con hojas de menta y unas láminas finas de corteza de limón. Sirve.