280 g de arroz con leche

1 huevo

4 láminas de pasta brick

azúcar glas

canela molida

Bate el huevo en un bol y agrega el arroz con leche. Coloca una lámina de pasta brick en una superficie lisa, píntala con el huevo y coloca encima un montoncito de arroz con leche. Dobla formando un paquetito. Haz 3 más de la misma forma. Forra una bandeja de horno con papel de hornear y coloca los paquetitos. Hornea a 180 grados durante 12-15 minutos.

Espolvorea azúcar glas y canela por encima y sirve los pastelitos de arroz con leche en un plato.