200 g de pan alemán

450 ml de leche condensada

1-2 kiwis

1-2 plátanos

1 cucharadita de canela molida

4 cucharaditas de azúcar

frambuesas

hojas de menta

almendras tostadas picadas

pétalos de flores (opcional)

Desmiga el pan y colócalo en un bol. Añade la canela y 400 ml de leche condensada (reserva el resto para decorar). Mezcla bien y deja reposar unos 30 minutos para que el pan se empape bien.

Rellena con la mezcla 4 moldes de aro hasta la mitad. Aplasta y desmolda.

Pela los plátanos y los kiwis, córtalos en láminas y cubre los caprichos. Reparte el azúcar por encima de la fruta y carameliza con el soplete.

Espolvorea con la almendra picada y decora con unas frambuesas, unos hilos de leche condensada y unas hojas de menta (puedes decorar también con pétalos de flores). Sirve.