150 g de chocolate negro para postres

200 g de mantequilla

200 g de azúcar

80 g de harina

4 huevos

10 nueces

mantequilla y harina para el molde

Para decorar

100 g de chocolate negro para postres

bolitas de chocolate de colores

hojas de menta

Unta un recipiente apto para horno con un poco de mantequilla y espolvorea con harina. Retira el exceso.

Pon los huevos en un bol, bátelos con la varilla e incorpora el azúcar poco a poco. Reserva.

Trocea el chocolate y la mantequilla, ponlos en un bol y deja que se fundan al baño maría (sobre un cazo con agua hirviendo) removiendo con cuidado. Una vez fundido, añade al bol de los huevos y remueve bien.

Pela las nueces, trocea y ponlas en un bol. Añade la harina y remueve. Incorpora al bol con el chocolate y los huevos. Bate bien.

Vierte la crema de nueces en un recipiente y hornea a 180 grados durante 40 minutos. Deja que se temple y desmolda.

Funde 100 gramos de chocolate y añade unos hilitos por encima del brownie. Acompaña con las bolitas de chocolate de colores y decora con una hojita de menta. Sirve.