Conejo en Salsa de Soja y Queso
Ingredientes
· Conejo (para 1)
· 3 cs Salsa de soja
· Agua
· 1 cc canela (o a gusto)
· 2 cs queso batido 0%
· 1cs de leche desnatada
· 1cs de leche en polvo
· 1 cc tomillo 1
· cc perejil
· 1 cc orégano
Elaboración
En una cazuela poner el conejo, el perejil, tomillo y orégano, con agua sin que llegue a cubrir, y la salsa de soja. Se deja a fuego fuerte y tapado hasta que esté cocido (ir vigilando). Mientras en un bol se mezcla la canela, el queso batido, la leche en polvo y desnatada. Una vez cocido el conejo se añade la mezcla anterior, y se deja 3 minutos a fuego rápido, y después 10 minutos a fuego bajo sin tapa. Una vez pasado el tiempo retirar del fuego y emplatar.