Pan Dukan
Ingredientes
· 2 CS salvado de avena
· 1 CS salvado de trigo
· 2 claras de huevo
· 2 CS queso batido 0% o yogurt natural 0%
Elaboración
Mezcla los salvados y el queso. Agrega una pizca de sal en las claras para batirlas a punto de nieve, muy firmes y luego unes todo con cuidado para no bajar el merengue. En un molde lo tapas con film transparente, y 5 minutos al microondas al máximo (el mío es de 700 w). Yo uso un molde rectangular que compré en un chino y lo parto a la mitad, me salen dos bocadillos cuadrados.