Natillas de clara huevo (requiere Thermomix) (sin salvado)
Ingredientes
· Claras de huevo (una yema opcional)
· Edulcorante a gusto
· Aroma de vainilla o un poco de vainilla rascado de la vaina 5
· 100 ml de leche desnatada
· 1 cc agar-agar
Elaboración
Ponemos todo menos el agar en la thermomix 10 min. 90°.V4. 2 minutos antes de terminar el tiempo añadimos el Agar.
Espolvorear canela y dejar enfriar.