Codornices rellenas
Elaboración: 5 minutos
Cocción: 25 minutos
Para 1 persona
Ingredientes
· 2 codornices
· 1,5 yogures naturales desnatado
· 3 chalotas
· 2 cebollas pequeñas
· 1 cubito de caldo de pollo sin grasa.
Elaboración
Mezcle 1,5 yogures con 3 chalotas picadas finas. Salpimiente. Con ello, rellene 2 codornices y rehóguelas unos 25 minutos a fuego lento en una cacerola sobre un lecho de cebollas rociado con 1 cubito de caldo de pollo (vaya dándole vueltas a menudo).