Alitas de pollo crujientes

PREPARACIÓN: 10 min — COCCIÓN: 20 min

PARA 2 PERSONAS

• 3 pares de alitas de pollo

• 1 vaso pequeño de salsa de soja

• 1 diente de ajo majado

• 1 cucharada sopera de aspartamo

• 4 cucharaditas de cinco aromas (badiana, clavo, pimienta, canela, hinojo)

• 1 cucharadita de jengibre fresco picado

Mezcle todos los ingredientes en un cuenco.

Deje macerar de 2 a 3 horas removiendo una o dos veces durante ese tiempo.

Meta en el horno en una fuente para asar y encienda el grill.

Cuando las alitas de pollo empiecen a gorjear y se formen burbujas (de 5 a 10 minutos), deles la vuelta y déjelas cocer otros 5 o 10 minutos más.