El pan Dukan

PREPARACIÓN: 5 min — COCCIÓN: 10 min

PARA 1 PERSONA

• 1 huevo

• 1 cucharadita de levadura

• 1 cucharada sopera de queso fresco batido 0%

• aromas de su elección

• 1 cucharada sopera no demasiado colmada de Maizena

Mezcle los ingredientes y viértalos en una bandeja rectangular de 15 cm x 20 cm. El espesor de la masa ha de ser de al menos 5 mm, de lo contrario coja una bandeja más pequeña. Cúbrala con film transparente (excepto para la cocción al horno) y meta en el microondas a potencia máxima durante 5 minutos, o al horno a 200 °C durante por lo menos 10 minutos.

Cuando el pan esté cocido, quite inmediatamente el film transparente y saque el molde para que no recaiga.