Cake de pavo
PREPARACIÓN: 15 min — COCCIÓN: 30 min
PARA 4 PERSONAS
• 4 escalopes de pavo (o de pollo)
• 1 cebolla grande pelada
• 6 huevos
• 2 cucharadas soperas de Maizena
• 2 cucharadas soperas de especias y hierbas (semillas de comino, albahaca, hierbas de Provenza, pimienta, sal, páprika, jengibre)
Precalentar el horno a 180 °C.
Pique la carne con la cebolla, añada las especias y las hierbas, incorpore los huevos y añada la Maizena. Ponga la preparación en un molde de tarta y cuézalo a baño María en el horno entre unos 20 y 30 minutos.