Bizcocho Blando de Yogur (sin salvado)
Ingredientes
· 2 huevos
· 2 cc edulcorante en polvo
· 2 yogures naturales 0%
· 50 gr de Maizena
· Aroma a elección
· 1 pizca de sal
Elaboración
Precalentar el horno a 210°C. Separar las claras de las yemas. Mezclar las yemas con el resto de ingredientes, menos la sal. Batir las claras a punto de nieve con la pizca de sal. Incorporar a la previa preparación. Verter la masa en un molde para tarta/bizcocho y hornear durante 20 a 30 min.