Pasta Casera PV
Ingredientes
· 1 paquete de tofu de 125 gr
· 1 huevo y una yema
· 1 diente de ajo
· 20 gr de Maizena
· 4 cs de leche
· sal
· 1 cc de orégano molido
Elaboración
Batir todo hasta que quede como una masa de crepes, un poco más líquido que una mayonesa, si os queda muy espeso, añadir más leche.
Coger un molde apto para horno y cubrir el fondo con una capa finita y cuajar en el micro hasta que quede un poco durito pero no seco del todo, unos 4 minutos. Se hace para toda la masa. Una vez así se corta e tiras de tallarines o espaguetis, y se vuelve a meter al micro para secarlos del todo y queden duros. Y ya están listos para usar o guardar.