Hamburguesas al horno

PREPARACIÓN: 20 min — COCCIÓN: 20 min

PARA 4 PERSONAS

• 4 hamburguesas de ternera

• 4 lonchas de Jamón de pavo desgrasado

• 100 g tofu sedoso

• 1 vaso de leche desnatada

• nuez moscada

• orégano

Haga las hamburguesas a la plancha vuelta y vuelta. Resérvelas en una luente apta para el horno. Precaliente el horno. Mientras tanto, pase por la batidora el tofu sedoso con la leche desnatada y una pizca de nuez moscada. A continuación, coloque una loncha de jamón de pavo sobre cada hamburguesa y cúbralo con la salsa de tofu. Coloque la fuente en el horno durante 10 minutos a potencia media. Sírvalo espolvoreado con orégano.