Pollo al yogur

PREPARACIÓN: 15 min — COCCIÓN: 1 h 30 min

PARA 4 PERSONAS

• 1 pollo

• 120 g de cebollas picadas

• 2 yogures desnatados

• ½ cucharadita de jengibre en polvo

• ½ cucharadita de páprika

• 2 cucharaditas de zumo de limón

• 2 cucharaditas de curry

• la piel de ¹/2 limón

• sal, pimienta

Corte el pollo, retire la piel y ponga los trozos en una sartén antiadherente. Disponga los demás ingredientes mezclados por encima del pollo y cubra.

Deje cocer a fuego lento durante 1 hora y media aproximadamente.

Sazone a su gusto y, si fuera necesario, retire la tapa al final de la cocción para reducir la salsa. Sirva muy caliente.