Tarta de Queso (sin salvado)
Ingredientes:
· 5 cs queso fresco batido 0%
· 2 yemas de huevo
· 5 claras de huevo
· 2 cs zumo de limón
· 2 cs Maizena edulcorante
Elaboración
Mezclar con un tenedor el queso y la Maizena, las yemas de huevo y el edulcorante. Batir las claras a punto de nieve y añadir cuidadosamente a la mezcla anterior. Meter todo en un molde para micro y cocinar unos 12 minutos a potencia media. (Ir supervisando la cocción).
Se consume frío. Dividir la tarta en dos porciones. Se puede tomar una porción de tarta al día.