1 Dispón en un bol el yogur con tres cucharadas de azúcar y con la nata. Mezcla bien y reserva la mezcla.

 2 Exprime las naranjas y pon el zumo en un cazo. Abre la vaina de vainilla, ráspala para sacar las semillas y pon tanto las semillas como la vaina en el cazo. Calienta todo e incorpora el resto del azúcar y el agaragar. Remueve bien, retira del fuego, incorpora los granos de la granada, coloca todo en una fuente y deja que se enfríe hasta que se solidifique (media hora aproximadamente).

 3 Corta la gelatina en trozos y ásalos a la plancha vuelta y vuelta.

 4 Sirve la gelatina en un plato llano, acompañada con el yogur y con helado.