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Batido de vainilla Comensales: Para 2 personas |
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Ingredientes |
Elaboración |
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400 ml de leche 1 vaina de vainilla 1 yogur natural 1 cucharada de azúcar grosellas y menta (para decorar) |
1 Pon a calentar la leche en un cazo. Añade la vaina de vainilla abierta en dos a lo largo e incorpora el azúcar. Una vez que rompa a hervir, aparta del fuego y déjalo en infusión hasta que se enfríe. Cuela la leche y resérvala.
2 Pon el yogur en un bol, añade la leche aromatizada y bate con la batidora eléctrica. Deja que se enfríe.
3 Sirve los batidos en copas y adórnalas con unas grosellas y unas hojas de menta. |