Batido de verano Comensales: Para 4 personas |
|
Ingredientes |
Elaboración |
4 yogures naturales 2 nectarinas 16 fresas 1 vaso de azúcar 1 vaso de agua ½ limón azúcar y granadina (para decorar) |
1 Para el almíbar, pon a calentar un vaso de agua en un cazo y agrega un vaso de azúcar y unas gotas de limón. Cocina durante 10 minutos, hasta que se disuelva bien el azúcar. Deja que se temple.
2 Limpia las fresas, retira el rabo y ponlas en un vaso batidor. Pela las nectarinas, pícalas y añádelas. Vierte el almíbar, agrega los yogures y tritúralo todo junto.
3 Para adornar las copas, unta los bordes de las copas con un poco de granadina y después pásalas por azúcar. Vierte el batido y ya está listo para servir. |