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Helado de queso Comensales: Para 4 personas |
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Ingredientes |
Elaboración |
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200 g de queso fresco de untar 2 yogures naturales 6 cucharadas de azúcar glas 1 cucharada de mermelada de frambuesa barquillos o cucuruchos (para acompañar) |
1 Coloca los yogures en un bol y bátelos con una varilla manual. Agrega el azúcar glas, el queso y la mermelada de frambuesa. Mezcla bien hasta conseguir una crema homogénea. Reparte la mezcla en boles individuales.
2 Tapa cada bol con plástico de cocina (es importante que el plástico esté en contacto con el helado) e introduce en el congelador durante unas 2 horas, hasta que endurezcan.
3 Sirve los helados de queso con unos barquillos o cucuruchos. |
Consejo: No olvides nunca sacar 15 minutos antes tu helado del congelador, además de ser más manejable, apreciarás mejor su sabor.