ROSQUILLAS DE HUEVO

Tres huevos, un cuarto de quilo de azúcar, medio vaso de aceite, un poco de limón rallado, harina.

Se amasan todos los ingredientes, añadiendo al mismo tiempo la harina que pueda admitir para hacer una pasta blanda. Cogiendo pellizcos de la pasta se van haciendo las rosquillas, alineándolas en una bandeja y las metemos en el horno.