PATATAS NUEVAS AL HORNO

Un quilo de patatas, dos dientes de ajo, pimentón, sal y aceite.

Se pelan y se cortan las patatas por la mitad y se ponen en una cazuela llana con la parte plana bocarriba y dejando un espacio entre los trozos. Les haremos por encima unos cortes con el cuchillo y las espolvoreamos con la sal y el pimentón, los ajos cortados y unos chorritos de aceite. Se meten en el horno durante una hora.