CREILLES NOVES AL FORN

Un quilo de creïlles, dos grans d'all, pebre roig, sal i oli.

Es pelen i es tallen les creïlles per la meitat i es posen en una cassola plana amb la part plana cap amunt i deixant espai entre els trossos. Els farem pel damunt uns talls amb el ganivet i les espolsarem amb la sal i el pebre roig, els alls tallats i uns raigs d'oli. Es posen al forn durant una hora.