LLESQUETES AMB OU

Pa, llet, ous, canella i sucre.

Es talla el pa en llesques i es posa en un recipient amb llet perquè s'embeguen bé. Es baten dos o tres ous i anem passant les llesques per dins, arrebosant-les suficientment, i de seguida es posen a fregir en una paella amb prou d'oli. Anem donant-los la volta i, quan es trauen i es posen en una font, s'espolsen amb sucre i una miqueta de canella.