TARTA DE CHOCOLATE Y FRUTOS SECOS Tiempo de microondas: 8 o 10 minutos
INGREDIENTES
• 150 g de chocolate puro
• 150 g de azúcar
• 150 g de mantequilla
• 100 g de ciruelas pasas deshuesadas
• 75 g de avellanas tostadas
• 75 g de nueces
• 50 g de guindas o frutas escarchadas
• un poco de piel de naranja rallada
• 4 huevos de 62-72 g
1. Partir los frutos secos en trocitos.
2. Fundir el chocolate y la mantequilla a 600 vatios de potencia en 2 o 3 minutos.
3. Batir los huevos y mezclar entre sí todos los ingredientes de la receta.
4. Volcar en un molde redondo de tarta y de silicona y cocerlo a 600 vatios de potencia entre 8 y 10 minutos. Esperar a que se enfríe un poco y comprobar, después de este período de reposo, que la tarta está cuajada en el centro.
5. Antes de elaborar la receta, se pueden separar unos trocitos de frutos secos, que luego esparciremos por la superficie de la tarta para adornarla.