• 15 dátiles

• o 15 ciruelas pasas

• 8 lonchas finas de beicon

• 15 palillos de madera

1. Retirar los huesos de los dátiles o de las ciruelas o comprarlos ya deshuesados.

2 Enrollar cada uno con media loncha de beicon, pinchándolo con un palillo para sujetarlo, ya que éstos pueden introducirse en el microondas pues no absorben estas ondas.

3 Cubrir una fuente con 2 o 3 trozos de papel absorbente de cocina, colocar encima estos pinchos y cubrirlos con otros 2 o 3 trozos de este mismo papel, formando como un paquete.

4 Cocinarlos durante 1 minuto a potencia máxima. Si el beicon no hubiera quedado bastante dorado, cocinarlo durante 30 segundos más, de la misma manera, pero con cuidado, porque puede quemarse y transformarse en «suela de zapato».

5 Se puede rellenar, previamente, cada ciruela o cada dátil con una almendra pelada ya tostada.