Tiempo de microondas: 5 o 6 minutos

• 500 g de champiñones medianitos

• 80 g de jamón serrano picado

• 100 g de queso emmental rallado

• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

• sal y pimienta blanca recién molida

1. Limpiarlos, si hace falta, como en la receta anterior y rellenarlos con el jamón picado y el queso rallado.

2. Cocinarlos de la misma forma que en la citada receta.

3. Si os gustan los sabores fuertes, sustituir el queso emmental por queso azul o por queso gorgonzola.

4. Si queréis que el queso no solamente se funda sino que se tueste, meterlos unos segundos, después de elaborados, en el horno tradicional con el grill encendido al máximo, solo el grill.