110 kcal Mit einem Zusatz von ½ EL Zucker oder Honig pro Person sind es nur 30 kcal mehr.

160 kcal Mit ½ TL Omega-3-Öl (z. B. Frühstücks Power Öl) je Person liefert der Drink noch wertvolle Fettsäuren.

Erdbeershake

mit Buttermilch und Kardamom

Grüner Vitamindrink

mit Mango und jungem Spinat

Zutaten für 2 Personen:

200 g Erdbeeren (gekühlt) · 250 g Buttermilch (gekühlt) · ¼ TL grob gemahlener Kardamom ·
1 Msp. Vanillemark · einige Tropfen Zitronensaft ·
2 Minzeblätter zum Garnieren

1 Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln, 2 kleine Erdbeeren als Garnitur zurückbehalten.

2 Die Erdbeeren mit der Buttermilch, 100 ml kaltem Wasser, Kardamom und Vanillemark im Mixer fein pü-rieren. Einige Tropfen Zitronensaft hineinträufeln.

3 Den Erdbeershake in Gläser füllen. Mit Minzeblättern und den zurückbehaltenen Erdbeeren garnieren.

Zutaten für 2 Personen:

100 g reife Mango (ohne Stein) · 50 g Banane ·
1 Apfel · 70 g Babyspinat · 100 ml Mandelmilch ·
½ –1 EL Zitronensaft · je 1 Prise Zimtpulver, gemahlener Kardamom und Vanillepulver

1 Die Mango sowie die Banane schälen und in Stücke schneiden. Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und klein schneiden. Den Spinat verlesen, waschen und abtropfen lassen.

2 Mango, Banane, Apfel und Spinat mit 200 ml Wasser, der Mandelmilch und dem Zitronensaft in einem Mixer zu einem cremigen Drink pürieren.

3 Den Vitamindrink in Gläser füllen und mit Zimtpulver, Kardamom und Vanillepulver bestreuen.

80 kcal Eiweiß: 5 g · Fett: 1 g

Kohlenhydrate: 11 g · Ballaststoffe: 2 g

140 kcal Eiweiß: 3,5 g · Fett: 1 g

Kohlenhydrate: 27 g · Ballaststoffe: 4 g

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