umfasst noch mehr: Es kommt auch auf hochwertige Nährstoffe und die Art der Zubereitung an. Zum Beispiel Kartoffeln: Aus dem Ofen liefern sie viele Vitamine und Mineralstoffe, in Form von Pommes frites büßen sie wertvolle Inhaltsstoffe ein. Außerdem kann man von den Ofenkartoffeln fast dreimal mehr essen bei demselben Brennwert – und bekommt mehr Energiequalität.
kalorienarm und gesund