7. LOS PLACERES DEL CUERPO: LA COMIDA, LA BEBIDA, EL SEXO Y LAS TERMAS

El banquete de los romanos en general ha sido objeto de numerosos estudios recientes. Además de Dunbabin, The Roman Banquet (vid. supra), tenemos una Buena colección de artículos que exploran diversos aspectos del banquete en W. J. Slater, Dining in a Classical Context (Ann Arbor, 1991). Las imágenes de comida y bebida en la Casa de los Castos Amastes (IX.12.6) y en otros lugares de Pompeya son analizadas por Clarke, Art in the Lives of Ordinary Romans, (vid. supra), 228-233 (centrando su atención en hasta qué punto representan las pinturas convenciones típicamente griegas a la hora de comer y de beber) y M. B. Roller, DiningPosture in Ancient Rome: Bodies, Values and Status (Princeton [Nueva Jersey], 2006), 45-84 y 139-153. El tesoro de la Casa del Menandro está catalogado en K. S. Painter, The Insula of the Menander at Pompeii, Vol. 4, The Silver Treasure (Oxford, 2001). Las asociaciones entre la muerte y el banquete son analizadas por K. Dunbabin, «Sic erimus cuncti… The Skeleton in Graeco-Roman Art», Jahrbuch des deutschen archäologischen Instituts 101 (1986), 185-255, y resumidas en The Roman Banquet. Las representaciones de objetos de plata a través de las pinturas de las tumbas proceden del sepulcro (por lo demás ampliamente ilustrado) de Vestorio Primo. La estatua de bronce de la Casa de Julio Polibio aparece recogida en d'Ambrosio, Guzzo y Mastroberto, Storie da un'eruzione (vid. supra), 424, y en Boriello et alii, Pompei: abitare sotto il Vesuvio (vid. supra), 231. La alimentación de los pobres es bien estudiada por P. Garnsey, Food and Society in Classical Antiquity (Cambridge, 1999). Para los huesos de animales encontrados en la Casa de las Vestales, véase www.archaeology.org/interactive/pompeii/field/5.html. La «lironera» es descrita por Varrón, De Agricultura 111.15. Tenemos una receta de lirones en Apicio, De re coquinaria VII, 9; su «cazuela de anchoas sin anchoas» aparece en IV.2.12. La cena de Trimalción se encuentra en Petronio, Satiricón, 26-78; las cenas de Heliogábalo son citadas en Scriptores Historiae Augustae, Vida de Heliogábalo 19.25. Plutarco Cuestiones conviviales es una mina de información curiosa acerca de las costumbres de griegos y romanos a la mesa. La disposición del comedor de Plinio es descrita en Cartas V.6. Las tabernas y los menús de Pompeya son estudiados someramente por S. J. R. Ellis, «The Pompeian Bar: Archaeology and the Role of Food and Drink Outlets in an Ancient Community», Food and History 2 (2004), 41-58, J. Packer, «Inns at Pompeii: a Short Survey», Cronache Pompeiane 4 (1978), 5-53. Una exposición realizada en 2005 reunió la mayoría de los hallazgos de la taberna de la Via dell' Abbondanza, y fue publicada con el título Cibi e sapori a Pompei e dintorni (Nápoles, 2005), 115-128 (con un excelente estudio). Las pinturas de la Taberna de Salvio de la Taberna de la Via di Mercuric son recogidas en Clarke, Art in the Lives of Ordinary Romans (vid supra), 160-170, 134-136 y en Looking at Laughter (vid. supra), 205-209. Los comentarios de Horacio están en Epístolas I.14.21-22, y los de Juvenal en Sátiras VIII.171-176. La legislación de Nerón y Vespasiano es mencionada por Dión Casio, Historias LXII.14.2; LXV.10.3. El comentario de Plinio sobre el Falerno se encuentra en su Historia natural XIV.62. Diferentes aspectos de la sexualidad romana son analizados de manera muy útil en C. Edwards, The Politics of lmmorality in Ancient Rome (Cambridge, 1993), M. B. Skinner, Sexuality in Greek and Roman Culture (Oxford, 2005), y C. Williams, Roman Homosexuality: Ideologies of Masculinity in Classical Antiquity (Oxford, 1999). Diferentes enfoques del «problema del Lupanar» son abordados por T. McGinn, «Pompeian Brothels and Social History», en Pompeian Brothels, Pompeii's Ancient History, Mirrors and Mysteries, Art and Nature at Oplontis, amp; the Herculaneum «Basilica» ORA supp., Portsmouth, RI, 2002) 7-46 y, con más cautela, Wallace-Hadrill, «Public Honour and Private Shame» (vid supra). Los aspectos más generales de la prostitución romana son analizados por T. McGinn, The Economy of Prostitution in the Roman World: a Study of Social History and the Brothel (Ann Arbor, 2004). Entre los estudios detallados del burdel «construido con esa finalidad» y de sus grafitos, están A. Varone, «Organizzazione e sfruttamento delta prostituzione servile: l'esempio del lupanare di Pompei», en A. Buonopane y T. Cenerini (ed.) Donna e lavoro nella documentazione epi grafica (Faenza, 2003), 193-215, y una página web muy activa de Stanford University, www.traumwerk.stanford.edu:3455/SeeingThePast/345. La lápida de la esposa que cumplía con sus obligaciones está en M. R. Lefkowitz y M. B. Fant, Women's Life in Greece and Rome (Londres, 1982), no. 134. El brazalete regalado por el amo a su esclava es recogido y analizado en d'Ambrosio, Guzzo and Mastroberto (ed.), Storie da un'eruzione, 470, 473478. El amor no correspondido de Marcelo por Prestina se encuentra en CIL IV.7679. Una buena introducción al estudio moderno de la historia, la arqueología y la cultura de las termas romanas es Reman Baths and Bathing: Proceedings of the First International Conference on Reman Baths (IRA supp., Portsmouth, RI, 1999). G. G. Fagan, Bathing in Public in the Reman World (Ann Arbor, 1999) y J. Toner, Leisure and Ancient Rome (Oxford, 1995), 53-64 son dos obras excelentes acerca de distintos aspectos de la sociología antigua del baño (la broma acerca del «agujero en la capa de ozono» es de Toner). F. Yegül, Baths and Bathing in Classical Antiquity (Cambridge, MA, 1992) repasa la estructura de las termas romanas a lo largo y ancho del Imperio (incluidas algunas descripciones detalladas de los restos de Pompeya). La publicación definitiva de las Termas Suburbanas es L. Jacobelli, La pitture erotiche delle terme suburbane di Pompei (Roma, 1995), junto con un estudio muy útil de Clarke, Looking at Laughter (vid. supra), 194-204 y 209 212. La inscripción funeraria que elogia «el vino, el amor y los baños» se encuentra en CIL VI.15258; el texto procedente de Turquía, escrito en una cuchara, está en CIL I11.122740. La anécdota de la madre de Augusto es contada por Suetonio, Vida de Augusto 94; el chiste de Marcial sobre la hernia está en Epigramas X11.83; los azotes son descritos por Aulo Gelio, Noches áticas X.3; la astuta generosidad de Adriano es el tema de una anécdota recogida en los Scriptores Historiae Augustae, Vida de Adriano 17. Para la falta de higiene, véase Marcial, Epigramas 11.42 y Celso, De Medicina V.26.28d (aunque en general este autor es bastante optimista acerca de las propiedades curativas de los baños). El doble papel del gerente de las termas es mencionado en Justiniano, Digesto 111.2.4.2.