Ensalada de frutas

Tiempo de preparación: 10 minutos • Comensales: Para 2 personas

3 melocotones

2 ciruelas

1 kiwi

100 g de frambuesas o de cualquier otro fruto rojo

1 naranja

1 limón

Almíbar

1 vaso de agua

125 g de azúcar

¼ l de zumo de uva

1 cucharada (sopera) de kirsch o de licor de melocotón

1  Prepara el almíbar poniendo en un cazo al fuego el agua y el azúcar; ve removiendo sin parar hasta que el azúcar quede bien incorporado. Retira el cazo del fuego y añádele el licor y el zumo de uva. Resérvalo.

2  Pela las frutas y córtalas en trocitos. Ponlas en una ensaladera y rocíalas con el zumo de limón y luego con el almíbar que tenías reservado.

3  Pásalo a un tupper algo hondo y que cierre herméticamente.