Almás rétes

8 szelet

1 szelet súlya: 6,5 dkg

Energiatartalma: 532 kJ/127 kcal

Szénhidrát: 13,78 g

ebből gluko­non: 3,95 g

HOZZÁVALÓK: 3 réteslap, 50 dkg almatöltelék, 3 dkg búzadara, 3 dkg vaj.

A réteslapokat kissé nedves konyharuhára úgy fektetjük egymásra, hogy egyharmad részig fedjék egymást. Egy kevés olvasztott vajjal meglocsoljuk, a búzadarával meghintjük, és a tölteléket a tészta kétharmad részére halmozzuk. A konyharuha segít­ségével felcsavarjuk, és sütőlemezre csúsztatjuk. A tetejét olvasztott vajjal megkenjük, és forró sütőben (200 °C) megsütjük.