Bücher für Entdecker
Books on Demand bietet Autoren ein neues Verlagskonzept. Viele Debütanten, etablierte Autoren und engagierte Verleger nutzen den Publikationsservice von Books on Demand und bereichern den Buchmarkt mit interessanten und außergewöhnlichen Titeln. Vito von Eichborn, einer der innovativsten Buchmacher Deutschlands, wählt als Herausgeber für die Edition BoD herausragende Neuerscheinungen aus. Lesen Sie selbst, welche Entdeckungen das Programm von Books on Demand möglich macht. Mehr Infos auch auf www.bod.de.

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© Jens Braune del Angel

Uwe Knop (39) ist Diplom-Ernährungswissenschaftler und arbeitet seit über zwölf Jahren als PR- und Kommunikationsexperte in der Ernährungs-, Medizin- und Pharmabranche. Berufsbedingt ist er täglich mit unterschiedlichsten Veröffentlichungen und „bahnbrechenden“ Erkenntnissen zu einer gesunden Lebens- und Ernährungsweise konfrontiert. Mit seinem Buch möchte er ein möglichst naturnahes Gegengewicht zu dieser „pseudowissenschaftlichen Manipulierungsmaschinerie“ schaffen. Daher wünscht sich Knop, dass die Leser nach Lektüre seines Buches alle Ernährungsregeln kritisch hinterfragen und dann für sich selbst als „mündige Essbürger“ die Frage beantworten: Glaube ich (weiterhin) an Ernährungsempfehlungen und -päpste oder vertraue ich beim Essen besser nur auf meinen eigenen Körper?

Vito von Eichborn war Journalist, dann Lektor im S. Fischer Verlag, bevor er 1980 den Eichborn Verlag gründete, dessen Programm noch heute ein breites Spektrum umfasst: Humor, Kochbücher und Ratgeber, Sachbücher aller Art, klassische und moderne Literatur sowie die Andere Bibliothek. Nach seinem Ausstieg im Jahre 1995 war er u.a. Geschäftsführer bei Rotbuch/Europäische Verlagsanstalt und sechs Jahre Verleger des Europa-Verlags. Seit 2005 ist Vito von Eichborn selbständig als Publizist tätig und fungiert u.a. seit März 2006 als Herausgeber der Edition BoD.

HUNGER & LUST: Das erste Buch zur Kulinarischen Körperintelligenz
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