No oblidarem el te de la Maison Dorée

La Maison Dorée, instal·lada al xamfrà de la plaça de Catalunya/Rivadeneyra, fou des del principi un establiment de qualitat i que pretenia crear un estil. Potser per això va introduir a Barcelona dues novetats, que van ser comentades per la burgesia, nucli de la seva clientela.

La primera va consistir a instal·lar la porta giratòria, tan anglesa. El fet va cridar l’atenció, però aviat va ser interpretat des de l’angle maliciós, en fer córrer per la ciutat que ho havien fet a causa d’haver introduït al subsòl una moledora de cafè, amb la qual anava connectada per tal d’aprofitar de franc una energia que s’hauria malbaratat.

La segona novetat va consistir en la introducció del costum de servir el te. Per aquesta raó van posar aquest anunci deliciosament redactat a les vidrieres que conduïen al restaurant: «Five o’clock tea a las cinco y media».