Misez sur les fruits et légumes

Riches en fibres, ils ont le pouvoir de rassasier et de retarder le retour de la faim. L’idéal est d’en consommer à chaque repas, crus ou cuits, en entrée, en plat ou en dessert : les légumes à la croque, en salade légèrement assaisonnée, à la vapeur, en potage au four ou en cocotte avec des herbes ; les fruits nature, en compote, en salade ou au four.