Primera Carta De Edd a lo Infalible
1 El propietario de un exclusivo restaurante italiano decidió implementar un programa de incentivos entre su personal basado en encuestas a los clientes. 2 Algunos empleados se quejaron y algunos esperaban con interés la oportunidad de ganar algo de dinero extra
3 Cuando los resultados de las encuestas comenzaron a llegar, el dueño se concentró en las observaciones hechas sobre sus dos mejores camareros del turno de noche, quienes se encargan de la mayoría de los invitados y de las comidas más caras. 4 Al principio, los comentarios fueron de todo tipo. 5 Cada camarero recibió elogios y críticas por parte de los clientes. 6 El propietario llamó a ambos a su oficina para una reunión
7 "Una de las quejas más comunes es la lenta e inadecuada atención del servicio.", dijo él. 8 "Quiero que ambos trabajéis en eso antes de que empiece a repartir dinero en efectivo. 9 Si veo una mejoría significativa, seréis compensados generosamente."
10 El primer camarero respondió: "Sí, señor.", y volvió a su trabajo, mientras que el otro permaneció atrás. 11 "Jefe.", dijo él, "¡esa gente está loca! 12 Me dejo el culo cada noche rellenado té y copas de vino y cestas de pan y corriendo para atender todas sus necesidades. 13 Tiene usted que vigilar la cocina; es su culpa que los pedidos no estén listos a tiempo."
14 "Hummmm, puede que tengas razón. 15 Le echaré un ojo, pero inténtalo de todos modos."
16 A la noche siguiente, el empresario llamó a los dos camareros de nuevo a su oficina. 17 "Chicos, tenemos un problema grave. 18 A dos clientes se les sirvió platos equivocados anoche. 19 ¡Los dos son Pastafaris y esa gente realmente conocen sus vermicelli! 20 ¡Uno pidió espaguetis con salsa marinara americana y se le sirvió cabello de ángel con marinara italiana y el otro fue servido con raviolis en lugar de pierogi! 21 Gracias al MEV nadie se ofendió por el "angélico" cabello o era alérgico al marisco. 22 Les convencí para que vuelvan la próxima semana, pero, ya que sólo hablé con ellos por teléfono, no sé cómo son y podrían venir de incógnito, así que tenéis que estar en vuestro mejor momento."
23 Una vez más, el primer camarero respondió: "Sí, jefe.", y se apresuró a salir, pero el segundo se mantuvo allí
24 "Realmente usted no piensa que no puedo diferenciar entre esos platos, incluso si estoy corriendo de mesa en mesa, ¿verdad? 25 Pastafaris o no, no cometo yo ese tipo de errores."
26 "Eso no importa.", dijo su patrón. 27 "Sólo asegúrese de que no vuelva a pasar durante las próximas noches."
28 Unos días más tarde, el propietario estaba repasando encuestas en su escritorio cuando oyó un estruendo en la zona del comedor. 29 "¡Oh, no!", gimió mientras corría hacia fuera. 30 Cuando abrió de un empujón las puertas de 'Tirar' vio a sus dos camareros de noche y una mesa llena de invitados cubiertos todos de vino tinto y pesto. 31 El primer camarero estaba recogiendo los cubiertos y platos mientras pedía disculpas a los clientes. 32 El segundo estaba discutiendo con uno de ellos, alegando que no tuvo él la culpa porque alguien sentado en esa mesa había derramado agua, causándole el resbalar y caer. 33 Según el propietario se apresuraba a intervenir, el camarero gritó, "¡Renuncio!" y se fue
34 Mucho más tarde, después del cierre, el primer camarero se fue a hablar con su empleador. 35 "Un día duro, ¿eh, jefe?"
36 "Definitivamente. Por cierto, gracias por mantener la calma y ayudar. 37 Y tus encuestas han mejorado notablemente, a pesar de que no estaban nada mal al principio. 38 Te haré llegar tu bono tan pronto como pague por la limpieza, o posiblemente la sustitución, de la ropa que se ha arruinado esta noche."
39 "No se preocupe. Mis propinas han mejorado mucho últimamente. 40 He estado prestando más atención a mis mesas y aprendiendo las sutiles diferencias y matices de los platos de nuestra carta y los clientes realmente lo notan y aprecian. 41 Gracias por la crítica constructiva.'
42 Así que recordad, la humildad es una virtud, agrada al MEV y a aquellos que te rodean. 43 Te ayudará a reconocer las áreas en las que necesites trabajar más, lo cual, a su vez, abrirá más oportunidades para ti. 44 La arrogancia ha sido la caída de muchos héroes trágicos e incluso el MEV tropieza cuando ha tomado demasiadas 'penúltimas'
45 (Y no olvidéis dejar propina a quién o sirve).
RAmén