FRÜHSTÜCK
Zubereitung: ca. 10 Minuten + Einweichzeit über Nacht
ca. 380 kcal, 4,5 g RS
- 50 g Haferflocken
- 125 g Apfel
- 50 g Naturjoghurt, 3,5 % Fett
- 10 g Haselnüsse
- 1 EL Ahornsirup
1 Haferflocken am besten über Nacht in einer Schale mit 150 ml Wasser im Kühlschrank einweichen lassen.
2 Am Morgen Apfel reiben und mit den eingeweichten Haferflocken mischen. Naturjoghurt unterheben.
3 Haselnüsse hacken oder reiben und über das Müsli streuen. Alles mit Ahornsirup beträufeln und servieren.
TIPP RÖSTEN BRINGT AROMA
Wenn Sie die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, schmecken sie aromatischer. Oder Sie weichen sie über Nacht in etwas Wasser ein. Dann schmecken sie wie frisch vom Baum gepflückt.