FRÜHSTÜCK
Zubereitung: ca. 15 Minuten
ca. 430 kcal, 6 g RS
- 1 grüne Banane (ca. 100 g)
- je 100 g Erdbeeren, Apfel und Weintrauben
- 100 g Quark, 20 % Fett
- Saft von ½ Zitrone
- 1 TL Zucker
- 10 g geröstete Haselnüsse
- Holzspieße
1 Obst waschen, putzen, gegebenenfalls schälen und klein schneiden. Abwechselnd auf Holzspieße stecken.
2 Quark mit Zitronensaft und Zucker mischen, Haselnüsse darüber streuen. Zu den Fruchtspießchen servieren.
TIPP RESTE SNACKEN
Sie können je nach Saison anderes Obst wählen, zum Beispiel Mango. Wenn Sie sich für Erdbeeren entscheiden und nur eine 500-Gramm-Packung kaufen können, planen Sie die restlichen 400 Gramm heute und morgen als Snack ein. Achtung: Beerenobst ist sehr empfindlich und verdirbt rasch. Bewahren Sie es daher immer gewaschen und geputzt im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie es schnell.