120 g getrocknete und entsteinte Datteln

in den Mixtopf geben und

5 Sek./St. 8

zerkleinern.

1200 g Milch

auffüllen und

17 Min./80°/St. 2

kochen.

Über ein Haarsieb abgiessen.

Mixtopf kurz durchschwenken.

Die abgegossene Milch zurück in den Mixtopf geben.

1 EL Stärke

2 Nelken

2 Kapseln Kardamom

nach Bedarf Zucker,

aber eigentlich ist es schon süss genug,

dazugeben und

7 Min./80°/St. 2

kochen.

5 Minuten im Mixtopf stehen lassen.