31. ¿Quién inventó la servilleta?

Su inventor fue Leonardo da Vinci y lo hizo durante el periodo en el que estuvo al servicio del duque Ludovico Sforza, a lo largo de 28 años.

Por aquella época, era costumbre en los banquetes amarrar pequeños conejos bajo cada comensal y el pelo de los animales servía para limpiarse las manos y en más de una ocasión los propios cubiertos entre plato y plato.

Esto hizo que da Vinci pensase en pequeños paños individuales que servirían a los comensales para limpiarse las manos y boca durante los banquetes y así hacer menos rudos los modales de los invitados de su amo.