SPAGHETTI O TALLARINES A LA BOLOÑESA

INGREDIENTES

• 600 g de spaghetti o tallarines.
• 1 cebolla.
• Media rama de apio.
• 1 zanahoria.
• 50 ml de aceite de oliva.
• 400 g de carne picada.
• 100 ml de vino tinto.
• 1 kg de tomate natural triturado.
• 1 hoja de laurel.
• 1 ramillete de tomillo.
• 15 g de azúcar.