Para las crepes:

Para la crema de avellanas:

PREPARACIÓN PARA 4 PERSONAS

Introduzca todos los ingredientes para hacer las crepes en el vaso y programe 15 segundos, velocidad 6.

Unte ligeramente una sartén pequeña con mantequilla, vierta 2 cucharadas del preparado y mueva la sartén para que cubra todo el fondo. Deje que cuaje y vuelva la crepe rápidamente para que se dore un poco por el lado contrario. Retire la crepe sobre una superficie lisa y siga el mismo proceso hasta terminar la masa preparada.

©Limpie y seque bien el vaso y pulverice las avellanas 15 segundos, velocidad progresiva 5-7-9. Ponga la mariposa en las cuchillas, vierta en el vaso el resto de los ingredientes de la crema de avellanas y programe 7 minutos, temperatura 90 °C, velocidad 11/2. Transcurrido el tiempo, programe 2 minutos, velocidad 11/2. Vierta la crema en un cuenco y cúbrala con film transparente.

Coloque una crepe en un plato, vierta un poco de crema de avellanas en el centro y enróllela sobre sí misma. Repita la misma operación con el resto de las crepes y espolvoréelas con azúcar glas.