Para la crema pastelera:

Para la decoradón:

Lavelas frutas rojas, séquelas con papel absorbente y reserve.

Estirela masa de hojaldre formando 2 rectángulos, precaliente el horno a 220 °C y hornee durante 10 minutos. Dé la vuelta al hojaldre y hornéelo 3 minutos más.

Pongala mariposa en las cuchillas, vierta en el vaso limpio todos los ingredientes de la crema pastelera excepto las frutas rojas y programe 7 minutos, temperatura 90 °C, velocidad '1/2. Transcurrido el tiempo deje templar la crema y, a continuación, programe 2 minutos, velocidad 1 1/2. Retire la mariposa de las cuchillas, añada las frutas rojas y programe 1 minuto, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Vierta la crema en un cuenco y cúbrala con film transparente.

Monteel milhojas poniendo una capa de hojaldre, encima el relleno y termine con otra capa de hojaldre.

Decoreel milhojas espolvoreándolo con azúcar glas y adornándolo con frutas rojas.