Vitaminsaláta
gyöngyhagyma: 10 dkg
fejessaláta: 1 fej
kígyóuborka: 40 dkg
paradicsom: 2 db
páclé:
olaj: 2 ek
víz: 2 ek
citromlé: 3 ek
mustár: 1 tk
fokhagymakrém: 1 mk
őrölt bors, só, bazsalikom
A megmosott, kockára vágott paradicsomot, legyalult uborkát, metéltre vágott fejessalátát és gyöngyhagymát a páclébe keverjük. Hűtőszekrényben két órát érleljük. Dupla anyagkiszabással köretként tálaljuk.
Energia: 345 kJ / 83 kcal