Tojáskoktél

tojás: 4 db

fejessaláta: 1 db

alma: 1 db

joghurt: 2 dl

só

salátafűszer-keverék: 1 mk

Joghurtból ízesített páclevet készítünk, majd hozzákeverjük a reszelt almát, a metéltre vágott salátát és a keményre főtt, kockára vágott tojást. A tojást négy részre is vághatjuk díszítésként a salátára. Salátalevéllel bélelt üvegtálakban, hűtőszekrényben érleljük.