Sült uborka

kígyóuborka: 80 dkg

lilahagyma: 4 fej

őrölt bors, só, kapor

olaj

alufólia

Olajjal megkent alufóliára halmozzuk a megmosott, vastag karikákra vágott kígyóuborkát és a megtisztított, vékonyra szeletelt lilahagymát. Sóval, borssal, szárított kaporral fűszerezzük, majd alufóliába csomagolva előmelegített, közepesen meleg sütőben kb. 20 percig sütjük. (Készíthetjük lábasban is, alufóliával lefedve.) Hőálló üvegtálon, köretnek tálaljuk.